culinária

Lingotes de chocolate negro com morangos desidratados e arroz tufado

Ingredientes para 3 lingotes de 11x6 cm:

• 300g de chocolate preto.
• Morangos desidratados q.b
• 80 ml de arroz tufado.
• 1 pitada de sal grosso.
• Raspa de 1 laranja.

Para esta receita, usei 3 formas antiaderentes de silicone, da medida acima citada, mas use o que tiver em casa.  Ponha os morangos desidratados no fundo das formas. Num prato, ponha o chocolate partido, polvilhe com o sal grosso. Leve ao microondas durante 1 minuto, para que derreta. Polvilhe o chocolate com a raspa de laranja, envolva, para misturar a raspa no chocolate. Deite uma pequena porção de chocolate por cima de cada forma, o suficiente para tapar os morangos. De seguida, faça uma camada de arroz tufado em cada uma e termine com chocolate. Deixe arrefecer e está pronto. Se quiser pode corta-los do tamanho que quiser, até pode fazer pequenos cubos, bombons :)

Bom apetite! 

creditos:perfil do Google+ de Ana Pinheiro.

Bambam saindo do Big Brother Brasil – Jogador desiste do programa

Neste sábado, dia 12 de janeiro, pela manhã no Big BrotherBrasil 13, Bambam anunciou aos participantes do reality show que iria desistir do BBB.

Mesmo com o esforço de todos os participantes em tentar fazer com que ele mudasse de ideia, o jogador se explicou, foi até o confessionário, pedindo para sair do programa.

“Eu vou desistir do programa. Eu não vou conseguir, aquela música na cabeça. Tem pessoas aqui que merecem o prêmio. Eu estou no meu limite. Não vou ficar chateado. Fico até feliz que alguém ganhe aqui”, comentou Bambam.

Ele entrou no confessionário e logo saiu da casa do BBB13. Todos os brothers e sisters tentaram fazer com que ele desistisse da ideia, mas nada adiantou para que Bambam mudasse de ideia.

“Pensa mais um pouco! Eu não vou deixar você entrar! A gente te faz carinho”, disse Fani, enquanto o beijava.

Dhomini também tentou dar conselhos para o amigo:

“Você vai sair vão trazer um gigante pro seu lugar”.

 Confira o vídeo de Bambam saindo do BBB13 -http://www.dailymotion.com/video/xwpgzl_bbb-13-aline-para-bambam-se-tu-sai-voce-me-prejudica_shortfilms&start=63

novidades no Esporte

Alexandre Pato está liberado para defender o Corinthians. Os resultados da biópsia muscular que o atacante de 23 anos realizou na manhã desta quinta-feira não indicaram nenhuma alteração que o impeça de jogar em ato rendimento, segundo Beny Schmidt, chefe do laboratório de patologia muscular da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Ainda de acordo com o médico, as lesões que atrapalharam o jogador no passado são consequência do tipo de treinamento que se dá na Itália.

- Pato está liberado para a prática do futebol. No laudo ficou claro que não existe nenhuma alteração muscular no material analisado. Que agora ele possa retribuir todo o carinho da fanática torcida corintiana - declarou Schmidt, que em 2012 também realizou uma biópsia muscular no meia palmeirense Valdivia.

- Nossa equipe já liberou diversos jogadores, é uma responsabilidade muito grande. Alexandre Pato está realmente apto a jogar. Só não podemos nos esquecer das coisas aleatórias da vida. Sempre estamos sujeitos a um choque, ainda mais num esporte de alto rendimento como o futebol - completou o médico.

NOVIDADES MALHAÇÃO!

Guilherme Leicam fica na vaga de Guilherme Prates como principal de 'Malhação'

Guilherme Prates, cuja atuação como o mocinho Dinho não teria agradado ao público, já tem substituto em "Malhação". De acordo com a colunista colunista Carla Bittencourt, do jornal carioca "Extra" desta quinta-feira (10), Guilherme Leicam ficará com o papel de protagonista da novelinha juvenil.

A publicação explica ainda que foi feita uma pesquisa com telespectadores do programa, que apontou uma grande rejeição ao ator. Com isso, a Globo tratou logo de escolher outro ator para ser o personagem principal e Guilherme Leicam já gravou, esta semana, suas primeiras cenas.

Para que Prates saia da história, Lia, personagem de Alice Wegmann - e par romântico de Dinho -, descobriu uma traição do rapaz e terminou a relação, fazendo com que o então ex-namorado viajasse para fora do país, dando espaço para aparecer um novo amor, que será Vitor, interpretado por Leicam

Diante da repercussão, Prates se manifestou no Twitter na última quarta-feira (2) e desmentiu a história, que deixou suas fãs nervosas. "Só para tentar acalmar... É mentira que estou saindo por algum tipo de rejeição. Tudo será explicado! Vocês não perdem por esperar pelos capítulos novos!", afirmou o jovem ator no microblog.

Dois dias depois, foi a vez de o novo mocinho da trama anunciar, bem animado, sua nova fase. "O ano tá começando e a gente tá cheio de planos... Vamos embora!!! Feliz ano novo galera!!!". Será que ele se referia ao novo personagem?

O último papel de Guilherme Leicam foi em "Fina Estampa", como Fábio, filho de Juan, interpretado pelo galã Carlos Casagrande. E se tem mais um Guilherme que brilhou na mesma novela e também voltará como mocinho, mas em outra emissora (em "Chiquititas", no SBT), é o de sobrenome Boury, que fez o Daniel na trama.  

créditos:LUZ, CÂMERA, MALHAÇÃO...

culinária

pessoal vou dar uma dica de uma receita fácil de fazer é bem gostosa, só de olhar da água na boca né!. 

Créditos: Copinhos de chocolate baseados na receita do Nossas Receitas.com. A receita da Mousse de Maracujá .

Ingredientes *Xícara de café: 80ml *Colher de sopa: 15ml *Colher de chá: 2,5ml

A) Mousse

1. 10 colheres de sopa de suco puro de maracujá (150ml) (3-4 maracujás grandes)* 

2. 1 lata de leite condensado 

3. 1 lata de creme de leite gelado SEM soro

4. 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor (7g)**

5. 2 colheres de sopa de água (30ml)

B) Copinhos de chocolate

1. 600g de chocolate fracionado (usei Top Cobertura Harald, sabor chocolate meio amargo)

2. 20 copinhos descartáveis de café (usei Qualitá)

C) Cobertura brilhante

1. 2/3 de xícara de café de açúcar

2. ½ xícara de café de polpa de maracujá com as sementes (1/2 maracujá grande)

3. 3 colheres de chá rasas de polvilho (colher de 2,5ml)

4. 1 ½  xícara de café de água (120ml)

*Atualmente estou usando 10 colheres de sopa de suco (150ml) porque os maracujás estão muito ácidos (azedos). Quando estão menos ácidos, uso 11-12 colheres de sopa (165-180ml).

**A lata de leite condensado que usei estava guardada há meses, esquecida no fundo do armário. Quando abri, estava muito consistente, de forma que usei apenas 1 colher de sobremesa rasa de gelatina em pó (3g) e 1 colher de sopa de água para hidratá-la.

Preparo passo-a-passo

A) Copinhos de chocolate

1. Com uma tesoura de ponta fina, dê 5 piques em diferentes locais da borda do copinho plástico (fotos 3b e 3c)*. Após ter feito este procedimento nos 20 copinhos, use o polegar e o indicador de cada mão para corrigir o desnivelamento provocado pelo pique da tesoura, de forma a não se percebê-lo mais (foto 3d). Repita este processo em todos os piques. Isto evitará que o chocolate escorra para a parte externa do copo.

2. Derretimento: Corte 6 retângulos (600g), dos 10, da barra de chocolate Top Cobertura Harald (foto 4a). Corte cada retângulo em 3 pedaços aproximadamente iguais e coloque-os num Marinex redondo grande de 21,5x9,8cm (foto 4b). Leve ao microondas, na potência média, por 2:30 minutos. Retire após 1 minuto e misture com uma espátula de silicone (foto 4c). Volte ao microondas por mais 30 segundos, retire e misture bem. Repita este procedimento até o chocolate derreter completamente (foto 4d)** -- o tempo total varia conforme a potência do microondas. A temperatura final deverá ser menor que 50º (foto 5a). 

3. Primeira demão de chocolate: Usando luvas finas de silicone ou látex, ponha uma colher de sobremesa de chocolate dentro de um copinho (foto 5b). Incline a boca do copo para baixo e vá girando-o (fotos 5c e 5d), deixando cair o excesso na tigela, até que o copinho esteja todo forrado de chocolate (fotos 6a e 6b). Vire o copinho de cabeça para baixo numa forma de pizza forrada com papel-manteiga e leve ao congelador por 1 minuto para firmar o chocolate (foto 6c). Retire e reserve (foto 6d). Faça o mesmo procedimento em todos os copinhos e RESERVE-OS numa assadeira forrada com papel-manteiga

 

4. Segunda demão de chocolate: Repita a operação feita no item 3 para passar a segunda demão de chocolate nos copinhos (foto 7a). Ao terminar, verifique cada copinho para ver se o fundo ou outra parte ficou com pouco chocolate. Caso tenha ficado, acrescente um pouco de chocolate derretido com uma colherzinha de café e leve novamente ao congelador por uns 30-40 segundos.  RESERVE  os copinhos prontos numa assadeira forrada com papel-manteiga (foto 7b). Passe uma faquinha de gume liso nas bordas dos copinhos para retirar o excesso de chocolate e expor os piques feitos com a tesoura (foto 7c, lado direito). Com delicadeza, segure na borda do copo plástico e puxe-a para baixo, fazendo soltar do chocolate a parte da parede do copo que estava entre dois piques (foto 7d). Prossiga com esta conduta até expor toda a parede vertical do copo de chocolate e poder, assim, remover a base do copo plástico, livrando todo o copinho de chocolate***. Ponha os copinhos prontos dentro de forminhas laminadas e arrume-os no prato de servir.  Faça então a mousse.

B) Mousse

No liquidificador: bata o leite condensado e o creme de leite SEM soro por 2 minutos. Adicione a gelatina preparada com 2 colheres de sopa de água conforme instruções da embalagem. Acrescente o suco de maracujá aos poucos e bata até engrossar. Encha um bisnaga plástica com a mousse e esprema uma porção em cada copinho, deixando-a uns 4mm abaixo da borda (foto 8a). Quando terminar, leve para gelar por umas 6 horas ou até firmar a mousse. Passe então para etapa C.

C) Cobertura Brilhante

Depois de firmar a mousse: Em um papeiro, ponha o polvilho e vá acrescentando a água aos poucos até dissolvê-lo; adicione o açúcar e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa até obter um creme transparente (2-3 min.). Acrescente a polpa de maracujá, misture e apague o fogo. Deixe amornar e derrame-o, com uma colher, por cima da mousse, cobrindo-a em toda a extensão (foto 8b). Leve para gelar por mais 1 hora e sirva. 

*Finalidade dos piques: facilitar a remoção do copo plástico depois de ter feito o copo de chocolate, evitando quebrar este último.

**Se usar outro tipo chocolate, siga as instruções da embalagem.

***Se fizer os copinhos de véspera, reserve-os numa assadeira forrada com papel-manteiga, em local ventilado.

SERÁ QUE ESTÁ MODA PEGA EM 2013

MENINAS VOU FALAR PARA VOCÊS A MODA DO VERÃO 2013 ... 

É OS SAPATOS ESTAMPAS :  OS SAPATOS ESTAMPAS ESTÃO CHEGANDO MAIS BONITOS CLORIDOS DO QUE NUCA,POIS ELES TRAZEM A ALEGRIA DA ESTAÇÃO MAIS QUENTE E ESPERADO DO ANO. AS ESTAMPAS ESTÃO PRESENTE EM BOLÇAS ROUPAS SAPATOS ETC...

AS ESTAMPAS QUE ESTARÃO NA MODA 2013 SÃO:FLORAL,LISTRAS,PAISAGENS ETC... 

ENTÃO MENINAS FICA A DICA! 

O FILME QUE DEU MUITO SUCESSO MAIS DE 1 MILHÃO DE ESPETADORES

SE VOCÊ GOSTA DE FILME DE COMÉDIA,SE PREPARA OU TE DAR UMA DICA ÓTIMA 

"DE PERNAS PRO AR 2 " ESSE FILME FOI O MELHOR QUE FIZERAM NO CINEMA BRASILEIRO, VOCÊ NÃO VAI PARA DE RIR NO COMEÇO AO FIM DO FILME.E MUITO BOM.  CHEGARAM ATÉ 1 MILHÃO DE ESPECTADORES! E NADA MAIS JUSTO QUE UMA MENSAGEM DELA NÃO É? APERTE O PLAY E VEJA O GRANDE SUCESSO

SUCESSO DA INTERNET

A MULHER QUE ESTÁ FAZENDO O MAIOR SUCESSO NA INTERNET A MULHER DO NADA,NADA,NADA VERÔNICA UMA MULHER MUITO HUMILDE DE BOM ASTRAL... VAMOS VER O VÍDEO QUE FOI FEITO PELO PÂNICO NA BANDE! 

Big Brother Brasil 13

Vai começar pessoal o nosso Reality show  “Big Brother Brasil 13″,  Foram anunciados nesta quinta-feira (3) os participantes 

1) Aline, 31 anos, Rio de Janeiro-RJ, recepcionista

2) André, 24 anos, Vitória-ES, empresário

3) Andressa, 23 anos, Cianorte-PR, esteticista

4) Aslan, 32 anos, Recife-PE, artista plástico

5) Fernanda, 26 anos, Belo Horizonte-MG, advogada

6) Ivan, 26 anos, Rio Claro-SP, professor de inglês

7) Marien, 25 anos, Belo Horizonte-MG, bailarina de Flamenco

8) Nasser, 24 anos, Porto Alegre-RS, vendedor

casa de vidro!

Também foram anunciados os seis candidatos que ficarão confinados na Casa de Vidro do “BBB13″, que neste ano ficará no Santana Parque Shopping, em São Paulo, a partir de sábado (5). Eles disputam duas vagas (um homem e uma mulher) que serão decididas pelo público. Olha como ficou a lista:

1) André, 25 anos, Brasília-DF, advogado

2) Bernardo, 29 anos, Florianópolis-SC, empresário

3) Kamilla, 25 anos, Belém-PA, modelo

4) Kelly, 26 anos, Curitiba-PR, secretária

5) Marcello, 31 anos, Rio de Janeiro-RJ, personal

6) Samara, 30 anos, São Paulo-SP, vendedora

O BBB13 nem começou ainda e já temos nossos participantes favoritos para torcer.. rsrs, eu já tenho a quem torcer a Aline...! então pessoal espero que goste .... beijos 

É fique de olho no